Bastianello immerge la storia nel cioccolato

Sbarca sul web www.egnam.it – il primo polo fieristico virtuale in cui ognuno è libero di muoversi senza limiti tra i vari stand, saltando da una regione all’altra dell’Italia

www.dietagratis.com
Il benessere e la buona salute sono due elementi fondamentali per vivere bene. Se poi si riesce ad unirli ad un concetto di gratuità, soprattutto in un periodo di crisi come questo, la cosa diventa ancora più interessante.

NATURE | 24-26 APRILE 2009 | V EDIZIONE
Nature – fiera del naturale e del benessere, giunta alla sua V edizione, ha da sempre riservato grande spazio al settore dell’alimentazione. L’imperativo che contraddistingue l’area espositiva è “mangiare sano” che si tratti di prodotti biologici, cantine, agriturismi o prodotti tipici delle cucine regionali e locali. Accanto all’esposizione, le degustazioni guidate dell’Officina del Gusto: delle vere e proprie “lezioni di gusto”, durante le quali esperti di alimentazione e gastronomia illustreranno i modi migliori per esaltare i cibi, abbinarli ai vini e, naturalmente, assaggiarli!

Tendenze: La cucina molecolare
«È una triste considerazione che per la nostra civilizzazione sia più facile conoscere la temperatura dell'atmosfera di Venere piuttosto che comprendere quello che accade in un soufflé » (Nicholas Kurti)